Hauptgericht
Patate douce au four, cottage cheese et viande hachée
1 Std. 25 Min.Für 2Nutri-Score B€
B
1 Std. 25 Min.
1 Std. 25 Min.Patate douce au four, cottage cheese et viande hachée
was Sie brauchen
Zutaten
patate douce (lavée, coupée en deux dans la longueur)Obst & Gemüse1 Stück
huile d'oliveVorräte15 ml
épices pour patates (oignon, ail, poivron)Gewürze5 g- mélange sel et ailGewürze3 g
- poivre en grains concassé (moulu)Gewürze2 g
- pimentGewürze1 g
viande hachée (cuite et émiettée)Fleisch100 g
cottage cheeseMilchprodukte90 g
mielVorräte10 g
huile pimentéeVorräte10 ml
pro Portion
Nährwerte
294kcal
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Eiweiß
- 15 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Backblech
couteau
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la patate douce
- Laver la patate douce et la couper en deux dans la longueur.
- Poser les moitiés sur une plaque recouverte de papier cuisson, face coupée vers le haut.
- Badigeonner d'huile d'olive et saupoudrer d'épices pour patates, de mélange sel-ail, de poivre et de piment.
- Schritt 2
Cuire au four
- Enfourner à 190 °C pendant 60 minutes pour une patate douce de taille moyenne, jusqu'à 80 minutes si elle est très grosse.
- Vérifier la cuisson : la chair doit être fondante et se détacher facilement.
- Schritt 3
Garnir
- Émietter la viande hachée cuite sur une moitié de patate douce.
- Ajouter le cottage cheese à côté.
- Schritt 4
Sauce miel et huile pimentée
- Mélanger le miel avec l'huile pimentée.
- En napper la patate douce juste avant de servir.