Préparer la patate douce

• Nettoyer soigneusement la patate douce sous l'eau.
• La piquer plusieurs fois avec la pointe d'un couteau.
• La badigeonner d'huile d'olive et la saupoudrer de sel de Guérande.

Cuire au air fryer

• Déposer la patate douce dans le air fryer.
• Cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, moelleuse et caramélisée, en la surveillant.

Couper et farcir

• Couper l'extrémité de la patate douce encore chaude.
• Faire une incision et insérer le morceau de fromage à l'intérieur.

Laisser fondre et déguster

• Laisser reposer quelques instants pour que le fromage fonde.
• Déguster avec la peau, bien nettoyée.