Soße
Pâte à tartiner praliné maison (type Nutella)
15 Min.Für 20Nutri-Score E€€
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15 Min.
15 Min.Pâte à tartiner praliné maison (type Nutella)
was Sie brauchen
Zutaten
chocolat noir (en morceaux)Vorräte80 g
chocolat praliné (en morceaux)Vorräte170 g
lait concentré (une boîte entière)Milchprodukte397 g- huile de noisetteVorräte30 g
sel (une pincée)Gewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
121kcal
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Eiweiß
- 2 g
- Fett
- 7 g
was Sie verwenden
Utensilien
Küchenmaschine
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Ajouter les chocolats dans le bol
- Mettre le chocolat noir en morceaux directement dans le bol du robot.
- Ajouter le chocolat praliné, plus mou, qui fondra plus facilement.
- Schritt 2
Ajouter le lait concentré, l'huile et le sel
- Verser le lait concentré directement dans le bol.
- Ajouter l'huile de noisette et la pincée de sel.
- Schritt 3
Faire fondre à 60 °C en vitesse mijotage
- Régler le robot en cuisine manuelle sur 4 minutes à 60 °C, vitesse mijotage.
- Lancer la cuisson.
- Schritt 4
Mixer en vitesse 2
- Poursuivre en cuisine manuelle sur 2 minutes à 60 °C, vitesse 2.
- Lancer pour obtenir une pâte bien lisse et liquide.
- Schritt 5
Mettre en pot
- Retirer le couvercle du bol.
- Verser la pâte à tartiner dans un pot propre et refermer le couvercle.
- Conserver au frais ou à température ambiante.