Hauptgericht
Pâtes à la bolognaise
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45 Min.
45 Min.Pâtes à la bolognaise
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Les Inséparables
@lesinseparables42
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was Sie brauchen
Zutaten
spaghettiGetreide400 g
viande hachée de bœufFleisch400 g
coulis de tomateVorräte700 ml
oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
ail (haché)Obst & Gemüse2 Stücke
huile d'oliveVorräte30 ml
selGewürze5 g
poivre noir (moulu)Gewürze2 g
parmesan (râpé)Milchprodukte50 g
pro Portion
Nährwerte
594kcal
- Kohlenhydrate
- 80 g
- Eiweiß
- 26 g
- Fett
- 19 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Kochtopf- Kochfeld
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire revenir les aromates
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Schritt 2
Cuire la viande
- Ajouter la viande hachée et l'émietter avec une spatule.
- Laisser dorer en remuant, puis saler et poivrer.
- Schritt 3
Préparer la sauce bolognaise
- Verser le coulis de tomate dans la poêle.
- Mélanger et laisser mijoter à feu doux en remuant de temps en temps.
- Schritt 4
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les spaghetti jusqu'à ce qu'ils soient al dente, puis les égoutter.
- Schritt 5
Dresser
- Servir les pâtes nappées de sauce bolognaise.
- Parsemer de parmesan râpé.