Faire revenir les lardons

• Faire revenir les lardons dans la poêle.
• Ajouter l'eau chaude.
• Saler légèrement et poivrer généreusement.

Cuire les pâtes par absorption

• Ajouter les macaronis dans l'eau bouillante.
• Laisser cuire jusqu'à absorption complète de l'eau.

Ajouter le beurre et la crème

• Ajouter le beurre et le laisser fondre.
• Incorporer la crème fraîche et mélanger.

Finir et servir

• Ajouter le parmesan râpé et mélanger.
• Laisser un peu de jus pour que les pâtes ne sèchent pas.