Hauptgericht
Pâtes crémeuses à la mozzarella et bacon
30 Min.Für 4Nutri-Score D€€
D
30 Min.
30 Min.Pâtes crémeuses à la mozzarella et bacon
was Sie brauchen
Zutaten
laitMilchprodukte750 ml
eauAndere250 ml
pâtesGetreide250 g
selGewürze5 g
poivre noir (moulu)Gewürze1 g
paprikaGewürze4 g
beurre non saléMilchprodukte15 g
mozzarella râpée (râpée)Milchprodukte400 g
bacon (coupé en petits morceaux)Fleisch250 g
oignon (moyen, coupé en dés)Obst & Gemüse1 Stück
ail (gousses écrasées)Obst & Gemüse3 Stücke
muscade (moulue)Gewürze1 g
persil (ciselé)Obst & Gemüse5 g
pro Portion
Nährwerte
598kcal
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Eiweiß
- 26 g
- Fett
- 33 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne ×2
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Chauffer le lait et l'eau
- Dans une grande poêle à feu moyen-doux, verser le lait et l'eau.
- Laisser chauffer jusqu'à ébullition.
- Schritt 2
Cuire les pâtes dans le liquide
- Ajouter les pâtes dans le liquide bouillant.
- Remuer pour mélanger et laisser cuire.
- Schritt 3
Assaisonner et poursuivre la cuisson
- Assaisonner avec le sel, le poivre noir et le paprika.
- Remuer pour incorporer et poursuivre la cuisson.
- Schritt 4
Ajouter le beurre et la mozzarella
- Ajouter le beurre non salé et remuer jusqu'à ce qu'il fonde.
- Ajouter la mozzarella râpée et remuer pour homogénéiser.
- Schritt 5
Faire revenir le bacon
- Dans une autre grande poêle à feu moyen-doux, ajouter le bacon coupé en petits morceaux.
- Faire revenir jusqu'à ce qu'il commence à brunir.
- Schritt 6
Ajouter l'oignon et l'ail
- Ajouter l'oignon coupé en dés et l'ail écrasé.
- Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Schritt 7
Assaisonner le bacon
- Assaisonner avec le paprika, le poivre noir et la muscade.
- Remuer pour mélanger.
- Schritt 8
Dresser et servir
- Disposer le bacon sur une assiette pour former une base.
- Ajouter les pâtes et terminer avec du persil selon votre goût.
- Servir et déguster.
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