Mixer les biscuits

• Mixer les speculoos et les gaufrettes au robot ou à la main jusqu'à obtenir une poudre fine.

Former la pâte

• Ajouter la pâte à tartiner chocolat noisette et mélanger jusqu'à ce que la masse se tienne et se ramasse en boule.

Étaler la base

• Bien étaler la préparation dans un plat tapissé de papier cuisson.

Faire fondre le chocolat

• Faire fondre le chocolat au bain-marie.
• Ajouter l'huile et mélanger pour obtenir un chocolat lisse et brillant.

Ajouter la couche de chocolat

• Verser le chocolat fondu sur la base et bien l'étaler.

Réfrigérer

• Placer le plat au frais pour que le chocolat fige.

Préparer la crème speculoos

• Faire fondre la pâte de speculoos au micro-ondes.
• L'étaler sur la couche de chocolat refroidie.

Décorer

• Ajouter des bandes de chocolat fondu pour la décoration.

Découper et conserver

• Une fois le gâteau bien froid, le couper en morceaux de la forme souhaitée.
• Conserver au réfrigérateur.