Hauptgericht
Petulla shtëpie me ajvar dhe djathë
1 Std.Für 4Nutri-Score C€
C
1 Std.
1 Std.Petulla shtëpie me ajvar dhe djathë
rezept von
Kuzhina e Djalit
@kuzhinaedjalit
1 Rezept
1 Import
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
miellGetreide500 g
ujë (i vakët)Getränke350 ml
maja (majë e thatë)Vorräte7 g
kripëGewürze8 g
sheqerVorräte5 g- vaj luledielli (për skuqje)Vorräte500 ml
- ajvarVorräte150 g
djathë i bardhë (i thërrmuar)Milchprodukte150 g
pro Portion
Nährwerte
768kcal
- Kohlenhydrate
- 100 g
- Eiweiß
- 19 g
- Fett
- 33 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Bratpfanne
Schaumlöffel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Përgatitja e brumit
- Tretni majanë dhe sheqerin në ujin e vakët.
- Shtoni miellin dhe kripën dhe përziejini derisa të përftohet një brumë i butë e pak ngjitës.
- Schritt 2
Lënia e brumit të pushojë
- Mbulojeni tasin dhe lëreni brumin në vend të ngrohtë derisa të dyfishohet.
- Schritt 3
Formimi i petullave
- Ngrohni vajin në tigan.
- Merrni copa brumi me duar të lagura dhe formoni petulla të rrumbullakëta.
- Schritt 4
Skuqja
- Skuqni petullat në vaj të nxehtë nga të dyja anët derisa të marrin ngjyrë të artë.
- Nxirrini me lugë me vrima dhe lërini të kullojnë.
- Schritt 5
Servirja
- Servirini petullat e ngrohta me ajvar dhe djathë të bardhë të thërrmuar sipër.