Skip to content
Menu
Pierogi leniwe z mięsa mielonego
Hauptgericht

Pierogi leniwe z mięsa mielonego

30 Min.Für 3Nutri-Score C€
von @ewa.masterchef20 Importe0 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

3 Personen
  • mięso mielone (dowolne, np. wieprzowo-wołowe)Fleisch400 g
  • cebula (drobno posiekana)Obst & Gemüse1 Stück
  • pietruszka (drobno posiekana)Obst & Gemüse10 g
  • sól (do smaku)Gewürze5 g
  • pieprz (mielony)Gewürze2 g
  • papryka (mielona)Gewürze4 g
  • czosnek (ząbki, przeciśnięte)Obst & Gemüse2 Stücke
  • mąka (do obtoczenia)Vorräte100 g
  • woda (do gotowania)Getränke1 Liter
  • jogurt naturalny (na sos)Milchprodukte200 g
  • czosnek do sosu (ząbek, przeciśnięty)Obst & Gemüse1 Stück
  • masło (do palonego masła)Milchprodukte50 g
  • papryka do masła (mielona)Gewürze2 g

pro Portion

Nährwerte

470kcal

Kohlenhydrate
32 g
Eiweiß
27 g
Fett
26 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Bratpfanne
  • Stielkasserolle
  • Schaumlöffel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Przygotuj farsz

    • Połącz mięso mielone z posiekaną cebulą i pietruszką.
    • Dodaj sól, pieprz, paprykę i czosnek, dokładnie wymieszaj.
    Schritt 1

  2. Uformuj kuleczki

    • Formuj niewielkie kulki wielkości orzecha laskowego.
    Schritt 2

  3. Obtocz i ugotuj

    • Obtocz kulki w mące, a następnie zanurz we wrzącej wodzie.
    • Powtórz obtaczanie i zanurzanie kilka razy.
    • Gotuj kilka minut, aż będą gotowe.
    Schritt 3

  4. Przygotuj sosy

    • Wymieszaj jogurt z przeciśniętym czosnkiem.
    • Rozpuść masło z papryką, aż lekko się zarumieni.
    Schritt 4

  5. Podawaj

    • Wyłóż kulki na talerz, polej sosem jogurtowo-czosnkowym i palonym masłem z papryką.
    Schritt 5
Mezze holen