Hauptgericht
Pimientos rellenos de Halloween
55 Min.Für 4Nutri-Score B€€
B
55 Min.
55 Min.Pimientos rellenos de Halloween
was Sie brauchen
Zutaten
pimientos (vaciados y con la parte superior recortada en forma de tapa)Obst & Gemüse4 Stücke
carne picadaFleisch400 g
arroz cocidoGetreide200 g
tomate trituradoVorräte200 g
cebolla (picada fina)Obst & Gemüse1 Stück
ajo (picado)Obst & Gemüse2 Stücke
aceite de olivaVorräte30 ml
pimentón dulceGewürze5 g
salGewürze5 g
pimienta negra (molida)Gewürze2 g
queso cheddar (rallado)Milchprodukte150 g
pro Portion
Nährwerte
324kcal
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Eiweiß
- 24 g
- Fett
- 19 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Auflaufform
Backofen
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Preparar los pimientos
- Lavar los pimientos y cortar la parte superior para hacer una tapa.
- Vaciar el interior retirando semillas y nervios.
- Reservar los pimientos y las tapas.
- Schritt 2
Hacer el relleno
- Sofreír la cebolla y el ajo en el aceite de oliva hasta que estén tiernos.
- Añadir la carne picada y cocinar hasta que pierda el color rosado.
- Incorporar el tomate triturado, el arroz cocido, el pimentón, la sal y la pimienta y mezclar bien.
- Schritt 3
Rellenar los pimientos
- Rellenar los pimientos con la mezcla de carne y arroz.
- Colocarlos en la fuente de horno y poner la tapa encima.
- Cubrir con el queso cheddar rallado.
- Schritt 4
Hornear
- Hornear a 190 °C hasta que el pimiento esté tierno y el queso gratinado.
- Schritt 5
Servir
- Sacar del horno y servir calientes.