Hauptgericht
Pizza maison
1 Std. 45 Min.Für 2Nutri-Score C€€
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1 Std. 45 Min.
1 Std. 45 Min.Pizza maison
was Sie brauchen
Zutaten
farine tout usageVorräte250 g
eau tièdeVorräte150 ml
levure boulangère sècheGewürze5 g
selGewürze5 g
huile d'oliveVorräte15 ml
tomates concassées en conserveObst & Gemüse200 g
ail (émincé)Obst & Gemüse5 g- huile d'oliveVorräte10 ml
origan séchéGewürze2 g
mozzarella râpéeMilchprodukte150 g
pepperoni tranchéAndere50 g
basilic frais (déchiré)Obst & Gemüse5 g
pro Portion
Nährwerte
300kcal
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Eiweiß
- 12 g
- Fett
- 12 g
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la pâte
- Mélanger la farine, le sel et la levure dans un bol.
- Ajouter l'eau tiède et l'huile d'olive, puis pétrir 10 minutes.
- Former une boule, couvrir et laisser lever 1 heure.
- Schritt 2
Préparer la sauce tomate
- Faire revenir l'ail dans l'huile d'olive 2 minutes.
- Ajouter les tomates concassées, l'origan, le sel et le poivre.
- Laisser mijoter 15 minutes.
- Schritt 3
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 250 °C.
- Schritt 4
Assembler la pizza
- Étaler la pâte sur une plaque de cuisson.
- Répartir la sauce tomate sur la pâte.
- Parsemer de mozzarella, ajouter le pepperoni et le basilic.
- Schritt 5
Cuire la pizza
- Enfourner 12 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.