Éplucher et émincer

• Éplucher la courgette, la carotte et la pomme.
• Émincer finement l'oignon.

Faire confire l'oignon

• Chauffer l'huile dans une poêle avec le miel.
• Ajouter l'oignon émincé et le laisser confire et caraméliser à feu doux.

Râper les légumes

• Râper la courgette, la carotte et la pomme.
• Ajouter le tout aux oignons confits.

Cuire à feu doux avec les épices

• Assaisonner avec le curcuma, le paprika et le sel.
• Laisser mijoter à feu doux sans laisser brûler.

Ajouter la sauce tomate et le poulet

• Verser la sauce tomate dans les légumes.
• Émietter le poulet et l'incorporer.

Cuire les noodles de konjac

• Bien rincer les noodles de konjac.
• Les faire bouillir puis les égoutter.

Assembler et servir

• Ajouter les noodles à la préparation.
• Mélanger et servir bien chaud.