Hauptgericht
Pollo a la Mexicana
40 Min.Für 4Nutri-Score B€€
B
40 Min.
40 Min.Pollo a la Mexicana
was Sie brauchen
Zutaten
pechuga de pollo (en cubos)Fleisch700 g
jitomate (picado en cubos)Obst & Gemüse3 Stücke
cebolla blanca (picada)Obst & Gemüse1 Stück
chile jalapeño (picado en tiras)Obst & Gemüse2 Stücke
ajo (picado finamente)Obst & Gemüse2 Stücke
aceite vegetalVorräte30 ml
salGewürze5 g
pimienta negra (molida)Gewürze2 g- cilantro (picado)Obst & Gemüse15 g
pro Portion
Nährwerte
256kcal
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Eiweiß
- 39 g
- Fett
- 9 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Sellar el pollo
- Calentar el aceite en un sartén a fuego medio alto.
- Agregar el pollo en cubos y sazonar con sal y pimienta.
- Sellar hasta que dore por todos lados.
- Schritt 2
Añadir los aromáticos
- Incorporar la cebolla y el ajo y sofreír hasta que la cebolla se vea transparente.
- Agregar el chile jalapeño y mezclar.
- Schritt 3
Cocinar con el jitomate
- Añadir el jitomate picado y mezclar con el pollo.
- Cocinar hasta que el jitomate suelte su jugo y el pollo esté bien cocido.
- Schritt 4
Terminar y servir
- Rectificar la sal y la pimienta.
- Espolvorear el cilantro picado y servir caliente.