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Pollo adobado a la plancha
Hauptgericht

Pollo adobado a la plancha

2 Std. 20 Min.Für 2Nutri-Score B€
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • Pechugas de pollo (limpias)Fleisch500 g
  • Sal (al gusto)Gewürze5 g
  • Ajo granuladoGewürze6 g
  • Orégano (seco)Gewürze4 g
  • Pimienta negra molida (molida)Gewürze2 g
  • Pimentón dulce o picante (dulce, picante o mezcla)Gewürze6 g
  • Aceite de oliva suaveVorräte30 ml

pro Portion

Nährwerte

429kcal

Kohlenhydrate
2 g
Eiweiß
58 g
Fett
21 g
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was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Preparar el adobo

    • Mezclar en un bol la sal, el ajo granulado, el orégano, la pimienta negra y el pimentón.
    • Añadir el aceite de oliva suave y remover hasta obtener una pasta.
    Schritt 1
  2. Adobar el pollo

    • Untar las pechugas con el adobo y masajear bien para que se impregnen por completo.
    Schritt 2
  3. Dejar reposar

    • Cubrir el pollo y dejar reposar en la nevera para que coja sabor.
    Schritt 3
  4. Dorar a la plancha

    • Calentar bien la plancha o sartén.
    • Dorar el pollo por un lado y darle la vuelta para dorarlo por el otro hasta que esté hecho por dentro.
    Schritt 4
  5. Servir

    • Servir el pollo adobado recién hecho.
    Schritt 5