Hauptgericht
Pommes de terre farcies au jambon et à l'œuf
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1 Std.Pommes de terre farcies au jambon et à l'œuf
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Recettes Faciles
@recettes.faciles47
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was Sie brauchen
Zutaten
pommes de terre (grosses, en robe des champs)Obst & Gemüse4 Stücke
jambon (en morceaux, sauté ou non)Fleisch150 g
œufs (entiers)Milchprodukte4 Stücke
crème fraîche (un cordon par pomme de terre)Milchprodukte60 ml
mozzarella râpée (râpée)Milchprodukte100 g
selGewürze2 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
273kcal
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Eiweiß
- 12 g
- Fett
- 11 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Kochtopf- couteau
- cuillère
Auflaufform
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cuire les pommes de terre
- Cuire les pommes de terre en robe des champs dans une casserole d'eau.
- Les peler une fois cuites, ou les laisser avec la peau pour qu'elles se tiennent mieux.
- Schritt 2
Évider les pommes de terre
- Creuser le milieu de chaque pomme de terre.
- Réserver la chair retirée pour une purée.
- Schritt 3
Garnir
- Répartir le jambon en morceaux dans les pommes de terre.
- Casser un œuf entier dans chaque pomme de terre.
- Ajouter un cordon de crème, saler et poivrer.
- Parsemer de mozzarella râpée.
- Schritt 4
Cuire au four
- Enfourner jusqu'à ce que l'œuf soit cuit selon votre goût.