Hauptgericht
Poulet caramélisé healthy
20 Min.Für 2Nutri-Score B€€
B
20 Min.
20 Min.Poulet caramélisé healthy
was Sie brauchen
Zutaten
blancs de poulet (tranchés en morceaux)Fleisch400 g
maïzenaVorräte15 g
huile d'oliveVorräte15 ml- sauce soja sucrée (pour la sauce)Vorräte45 ml
mielVorräte20 g
gingembre (râpé)Gewürze5 g
ail (émincé)Obst & Gemüse2 Stücke
concombre (coupé en demi-lunes)Obst & Gemüse1 Stück- sauce soja sucrée (pour le concombre)Vorräte15 ml
- gingembre (râpé, pour le concombre)Gewürze3 g
poivreGewürze1 g
selGewürze2 g
graines de sésameNüsse & Samen10 g
pro Portion
Nährwerte
367kcal
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Eiweiß
- 46 g
- Fett
- 11 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Seiher
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer et dorer le poulet
- Trancher les blancs de poulet en morceaux.
- Les enrober de maïzena.
- Les faire dorer dans la poêle avec l'huile d'olive.
- Schritt 2
Préparer la sauce
- Mélanger la sauce soja sucrée, le miel, le gingembre et l'ail.
- Schritt 3
Caraméliser le poulet
- Verser la sauce sur le poulet dans la poêle.
- Laisser cuire à feu doux pour que le poulet s'imprègne de la sauce.
- Schritt 4
Préparer le concombre
- Faire dégorger le concombre de son eau.
- Le couper en demi-lunes.
- Assaisonner avec la sauce soja sucrée, le gingembre, le poivre, le sel et les graines de sésame.
- Schritt 5
Dresser
- Servir le poulet caramélisé avec le concombre assaisonné.