Préparer le poulet

• Couper le poulet en morceaux réguliers.
• Disposer les morceaux dans le panier de l'air fryer.

Cuire le poulet

• Cuire à l'air fryer à 200 °C en remuant à mi-cuisson.
• Sans air fryer, cuire au four à 200 °C.

Préparer la sauce

• Mélanger la sauce soja, la sauce teriyaki, le miel, l'ail, le gingembre et l'huile de sésame.
• Faire réduire la sauce dans une poêle jusqu'à ce qu'elle épaississe.

Enrober et servir

• Ajouter le poulet cuit dans la sauce épaisse et bien l'enrober.
• Parsemer de graines de sésame et d'oignon nouveau émincé.