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Poulet crémeux à la Toscane
Hauptgericht

Poulet crémeux à la Toscane

30 Min.Für 3Nutri-Score C€€
von @louloukitchen_598 Importe5 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

3 Personen
  • filets de pouletFleisch3 Stücke
  • paprikaGewürze7 g
  • farineVorräte8 g
  • oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
  • ail (émincé)Obst & Gemüse2 Stücke
  • tomates séchées (coupées en petits morceaux)Obst & Gemüse10 Stücke
  • épinards fraisObst & Gemüse50 g
  • safran (dilué dans un fond d'eau)Gewürze500 mg
  • concentré de tomatesVorräte15 g
  • crème liquideMilchprodukte200 ml
  • beurreMilchprodukte15 g
  • parmesan (râpé)Milchprodukte100 g
  • pâtes (cuites al dente)Getreide250 g
  • huile (pour la friture)Vorräte15 ml

pro Portion

Nährwerte

997kcal

Kohlenhydrate
80 g
Eiweiß
66 g
Fett
46 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Schmorpfanne
  • Kochtopf

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Paner et faire dorer le poulet

    • Badigeonner les filets de poulet de paprika et de farine.
    • Les faire frire dans l'huile chaude.
    Schritt 1

  2. Retirer le poulet et faire revenir l'oignon

    • Retirer les filets de la poêle et éliminer l'excédent d'huile.
    • Faire revenir l'oignon émincé avec les tomates séchées coupées en petits morceaux.
    Schritt 2

  3. Faire fondre le beurre avec l'ail et le safran

    • Dans la sauteuse, faire fondre le beurre.
    • Ajouter l'ail émincé et le safran dilué dans l'eau.
    Schritt 3

  4. Ajouter la crème et les épinards

    • Incorporer le concentré de tomates et la crème.
    • Ajouter les épinards frais et une partie du parmesan.
    Schritt 4

  5. Mélanger les pâtes à la sauce

    • Ajouter les pâtes cuites al dente.
    • Mélanger soigneusement avec la sauce et laisser mijoter.
    Schritt 5

  6. Ajouter le poulet et servir

    • Remettre le poulet dans la sauteuse au dernier moment.
    • Parsemer du reste de parmesan et servir aussitôt.
    Schritt 6
Mezze holen