Assaisonner le poulet

• Laver le poulet puis le déposer dans un bol.
• Ajouter le paprika, l'assaisonnement tout usage, le poivre blanc, l'ail en poudre, l'assaisonnement pour poulet et les flocons de piment.
• Mélanger pour que l'assaisonnement pénètre bien dans le poulet.

Cuire le poulet

• Placer le poulet assaisonné dans la friteuse à air ou sur le grill du four.
• Cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et doré.

Frire le plantain

• Peler et couper le plantain en tranches.
• Frire les tranches dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Préparer les légumes

• Émincer le poivron vert, le poivron rouge et les oignons.

Assembler le poulet mayo

• Mettre le poulet grillé dans un bol avec les oignons et les légumes.
• Ajouter le bouillon et l'eau de cuisson de la friteuse à air, puis mélanger.
• Ajouter la mayonnaise et l'assaisonnement frais tout usage, puis mélanger.

Cuire au four

• Déposer le mélange sur du papier sulfurisé et couvrir de papier d'aluminium pour piéger la chaleur.
• Transférer au four et laisser cuire.

Ajouter le plantain et servir

• Ajouter le plantain frit dans le plat.
• Mélanger le tout et servir.