Hauptgericht
Poulet Tikka Masala
45 Min.Für 4Nutri-Score C€€
C
45 Min.
45 Min.Poulet Tikka Masala
was Sie brauchen
Zutaten
poulet (coupé en morceaux)Andere500 g
yaourt nature (nature)Milchprodukte200 g
purée de curryVorräte15 ml
oignon (haché)Obst & Gemüse1 Stück
ail (émincées)Obst & Gemüse2 Stücke
gingembre (râpé)Obst & Gemüse1 Stück- tomates concasséesVorräte400 g
- crème fraîcheMilchprodukte200 ml
- huileVorräte15 ml
selGewürze5 g
poivreGewürze2 g
coriandre fraîche (hachée)Obst & Gemüse10 g
riz basmati cuitGetreide300 g
pro Portion
Nährwerte
524kcal
- Kohlenhydrate
- 34 g
- Eiweiß
- 40 g
- Fett
- 25 g
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire mariner le poulet
- Mélanger le yaourt, la purée de curry, le sel et le poivre dans un bol.
- Ajouter les morceaux de poulet et bien enrober.
- Laisser mariner au moins 30 minutes.
- Schritt 2
Cuire le poulet
- Faire chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajouter l'ail et le gingembre, cuire 1 minute.
- Schritt 3
Préparer la sauce
- Ajouter les tomates concassées et laisser mijoter 20 minutes.
- Incorporer la crème fraîche et mélanger.
- Laisser cuire encore 5 minutes.
- Schritt 4
Garnir et servir
- Parsemer de coriandre fraîche hachée.
- Servir avec du riz basmati cuit.