Préparer la base de légumes

• Mettre l'oignon, l'ail et l'huile d'olive dans le bol du Thermomix et mixer brièvement.
• Ajouter les carottes, la courgette, les tomates concassées, le paprika, le sel et le poivre.
• Mélanger pour répartir les légumes dans le bol.

Préparer le poulet et le riz

• Assaisonner les lanières de poulet avec le paprika, le sel et le poivre et les disposer dans le Varoma.
• Rincer le riz et le placer dans le panier cuisson.
• Verser l'eau dans le bol avec les légumes.

Cuisson vapeur tout-en-un

• Poser le panier avec le riz sur le bol, puis le Varoma avec le poulet par-dessus.
• Lancer la cuisson vapeur jusqu'à ce que le poulet soit tendre et le riz cuit.

Dresser

• Réserver le poulet et le riz au chaud.
• Servir les légumes mijotés du bol avec le riz et le poulet vapeur.