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Préparation du disque de lissage pour layer cake
Dessert

Préparation du disque de lissage pour layer cake

15 Min.Für 1Nutri-Score E€
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was Sie brauchen

Zutaten

1 Person
  • huile neutre (ou du Crisco)Vorräte10 ml
  • papier sulfurisé (découpé au diamètre du disque)Andere1 Stück

pro Portion

Nährwerte

90kcal

Kohlenhydrate
0 g
Eiweiß
0 g
Fett
10 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Teigkarte
  • Küchenschere

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer les disques de lissage

    • Se munir d'un disque en plexiglass et d'un disque en carton
    • Vérifier que les deux disques sont du même diamètre pour obtenir des angles droits
    Schritt 1
  2. Découper le papier sulfurisé

    • Prendre les dimensions d'un des deux disques sur le papier sulfurisé
    • Découper le papier à l'aide de ciseaux
    Schritt 2
  3. Graisser le disque en plexiglass

    • Poser le disque en plexiglass
    • Le badigeonner d'huile neutre ou de Crisco, jamais d'huile d'olive
    Schritt 3
  4. Poser et lisser le papier

    • Poser le papier sulfurisé découpé sur le disque graissé
    • Racler à l'aide d'une corne pour retirer toutes les bulles d'air
    Schritt 4