Dessert
Pudim Tradicional Cremoso (2 receitas)
1 Std. 50 Min.Für 16Nutri-Score D€
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1 Std. 50 Min.
1 Std. 50 Min.Pudim Tradicional Cremoso (2 receitas)
was Sie brauchen
Zutaten
ovos (inteiros)Milchprodukte6 Stücke
leite condensado (2 caixas)Milchprodukte790 g- leite integral (2 medidas da caixa de leite condensado)Milchprodukte790 ml
- leite em pó (opcional)Milchprodukte30 g
açúcar (para a calda)Vorräte200 g
água quente (para a calda)Andere120 ml
pro Portion
Nährwerte
145kcal
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 5 g
was Sie verwenden
Utensilien
Standmixer
Rührschüssel
Stielkasserolle
Auflaufform
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Bater os ovos
- Coloque os ovos no liquidificador.
- Bata até ficarem bem misturados.
- Schritt 2
Adicionar os líquidos
- Junte o leite condensado, o leite integral e o leite em pó.
- Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Schritt 3
Preparar a calda
- Derreta o açúcar em uma panela em fogo médio até virar caramelo.
- Adicione a água quente com cuidado e mexa até dissolver.
- Espalhe a calda no fundo e nas laterais da forma.
- Schritt 4
Montar e assar em banho-maria
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Asse em banho-maria, com a forma coberta por papel-alumínio, em forno a 180 °C.
- Retire quando o pudim estiver firme e deixe esfriar antes de levar à geladeira.