Getränk
Pumpkin Spice Latte maison (sirop à la citrouille)
25 Min.Für 4Nutri-Score D€
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25 Min.
25 Min.Pumpkin Spice Latte maison (sirop à la citrouille)
was Sie brauchen
Zutaten
sucreVorräte200 g
eauAndere360 ml
purée de citrouille (maison ou du commerce)Obst & Gemüse60 g
cannelle (moulue)Gewürze5 g
gingembre (moulu)Gewürze2 g
muscade (moulue)Gewürze2 g- clou de girofle (moulu)Gewürze2 g
lait (froid ou chaud selon la version)Milchprodukte480 ml
espresso (1 shot par verre)Getränke120 ml- glaçons (pour la version glacée)Andere200 g
pro Portion
Nährwerte
290kcal
- Kohlenhydrate
- 59 g
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 4 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Kochfeld- Sieb
- cuillère
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le sirop
- Dans une casserole, mélanger le sucre et l'eau.
- Ajouter la purée de citrouille et toutes les épices : cannelle, gingembre, muscade et clou de girofle.
- Schritt 2
Laisser mijoter
- Laisser mijoter doucement pour que toutes les saveurs se mélangent.
- Laisser tiédir hors du feu.
- Schritt 3
Filtrer (facultatif)
- Pour un sirop bien lisse, le filtrer à l'aide d'une passoire fine.
- Sinon, conserver le sirop tel quel.
- Schritt 4
Monter le latte glacé
- Mettre des glaçons dans un gobelet.
- Verser le sirop selon les goûts.
- Ajouter le lait.
- Schritt 5
Terminer et mélanger
- Ajouter un shot d'espresso.
- Mélanger et déguster. Pour la version chaude, utiliser du lait chaud sans glaçons.