Getränk
Punch Cacahuète
30 Min.Für 8Nutri-Score E€€
E
30 Min.
30 Min.Punch Cacahuète
was Sie brauchen
Zutaten
cacahuètes grilléesNüsse & Samen250 g
beurre de cacahuèteVorräte200 g
rhum (pour mixer les cacahuètes)Getränke100 ml- sirop de canneVorräte250 ml
- rhum ambréGetränke250 ml
- rhum blancGetränke250 ml
lait concentré non sucréMilchprodukte400 ml- lait concentré sucréMilchprodukte397 g
cannelle (moulue)Gewürze1 g
muscade (moulue)Gewürze1 g- arôme amande amèreVorräte5 ml
citron vert non traité (zesté)Obst & Gemüse1 Stück
pro Portion
Nährwerte
354kcal
- Kohlenhydrate
- 43 g
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Standmixer
Rührschüssel
Stielkasserolle
Sieb
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Mixer les cacahuètes
- Mixer les cacahuètes grillées avec le rhum jusqu'à l'obtention d'une pâte.
- Schritt 2
Assembler la préparation
- Verser la pâte dans un grand saladier.
- Ajouter le sirop de canne, le rhum ambré, le rhum blanc, le lait concentré non sucré et le lait concentré sucré.
- Ajouter la cannelle, la muscade, l'arôme amande amère et le zeste de citron vert.
- Ajouter le beurre de cacahuète et remuer.
- Schritt 3
Chauffer à feu moyen
- Verser la préparation dans une casserole à feu moyen.
- Remuer régulièrement et laisser frémir sans faire bouillir.
- Schritt 4
Filtrer
- Filtrer la préparation à l'aide d'une passoire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de résidus.
- Schritt 5
Réserver au frais
- Conserver au réfrigérateur pour une meilleure diffusion des saveurs.
- Servir bien frais.