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Riz au poulet et aux légumes
Hauptgericht

Riz au poulet et aux légumes

1 Std.Für 50Nutri-Score B€
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was Sie brauchen

Zutaten

50 Personen
  • riz (rincé)Getreide4 kg
  • poulet (en morceaux)Fleisch5 kg
  • carottes (épluchées et coupées)Obst & Gemüse2,5 kg
  • oignons (émincés)Obst & Gemüse2,5 kg
  • huileVorräte500 ml
  • épicesGewürze100 g

pro Portion

Nährwerte

531kcal

Kohlenhydrate
70 g
Eiweiß
29 g
Fett
15 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Kochtopf
  • Sparschäler

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer les légumes

    • Éplucher les légumes
    • Émincer les oignons
    • Couper les carottes
    Schritt 1
  2. Faire revenir les oignons et les épices

    • Faire chauffer l'huile dans la marmite
    • Faire revenir les oignons
    • Ajouter les épices
    Schritt 2
  3. Cuire le riz avec le poulet et les légumes

    • Ajouter le poulet et les carottes dans la marmite
    • Ajouter le riz
    • Laisser mijoter jusqu'à cuisson complète en remuant régulièrement
    Schritt 3