Hauptgericht
Riz - bœuf aux oignons pour étudiant
30 Min.Für 2Nutri-Score C€
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30 Min.
30 Min.Riz - bœuf aux oignons pour étudiant
was Sie brauchen
Zutaten
riz (rincé)Getreide150 g
steak de bœuf (coupé en fines lamelles)Fleisch2 Stücke
oignon (émincé)Obst & Gemüse2 Stücke
sauce soja sucréeVorräte40 ml- huileVorräte15 ml
selGewürze2 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
544kcal
- Kohlenhydrate
- 60 g
- Eiweiß
- 31 g
- Fett
- 20 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Bratpfanne
Seiher
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cuire le riz
- Rincer le riz puis le verser dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis égoutter.
- Schritt 2
Émincer les oignons
- Peler et émincer finement les oignons.
- Schritt 3
Faire revenir les oignons
- Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient fondants et dorés.
- Saler et poivrer.
- Schritt 4
Saisir le bœuf
- Ajouter les lamelles de steak dans la poêle et les faire dorer à feu vif.
- Verser la sauce soja sucrée et laisser réduire quelques instants en mélangeant.
- Schritt 5
Dresser
- Servir le bœuf aux oignons sur le riz chaud.