Hauptgericht
Riz gras à l'agneau
50 Min.Für 4Nutri-Score C€€
C
50 Min.
50 Min.Riz gras à l'agneau
was Sie brauchen
Zutaten
viande d'agneau (coupée en morceaux)Fleisch500 g
huileVorräte3 ml
oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
poivron (coupé en dés)Obst & Gemüse1 Stück
ail (haché)Obst & Gemüse3 Stücke
paprikaGewürze5 g
fines herbesGewürze5 g
ail en poudreGewürze5 g
poivre en poudreGewürze3 g- noix de muscade (moulue)Gewürze2 g
- cube d'assaisonnement (émietté)Vorräte1 Stück
riz (lavé)Getreide400 g
eauAndere700 ml- piment (pour servir)Obst & Gemüse1 Stück
pro Portion
Nährwerte
594kcal
- Kohlenhydrate
- 80 g
- Eiweiß
- 26 g
- Fett
- 19 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Kochfeld
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire revenir la viande et les légumes
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire revenir la viande d'agneau avec l'oignon, le poivron et l'ail.
- Schritt 2
Ajouter les épices
- Ajouter le paprika, les fines herbes, l'ail en poudre, le poivre en poudre, la noix de muscade et le cube d'assaisonnement.
- Mélanger et laisser mijoter quelques minutes.
- Schritt 3
Ajouter le riz puis l'eau
- Ajouter le riz déjà lavé et mélanger.
- Verser l'eau jusqu'au niveau du riz.
- Schritt 4
Cuire à couvert
- Recouvrir la poêle de papier pour que la vapeur cuise le riz.
- Laisser cuire à feu doux.
- Schritt 5
Servir
- Servir le riz bien cuit avec le piment à côté.