Hauptgericht
Riz sauté aux œufs
20 Min.Für 2Nutri-Score C€
C
20 Min.
20 Min.Riz sauté aux œufs
was Sie brauchen
Zutaten
œufs (battus)Milchprodukte4 Stücke
échalote (émincée)Obst & Gemüse1 Stück
cébette (partie blanche émincée)Obst & Gemüse1 Stück
riz cuit (déjà cuit)Getreide300 g
sauce sojaVorräte45 ml
huile de sésameVorräte5 ml
selGewürze1 g
poivreGewürze1 g- huile de cuissonVorräte15 ml
pro Portion
Nährwerte
379kcal
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Eiweiß
- 16 g
- Fett
- 15 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Küchenspatel
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cuire les œufs brouillés
- Battre les œufs dans un bol.
- Les cuire dans la poêle façon brouillée.
- Les retirer rapidement du feu et réserver.
- Schritt 2
Faire revenir les aromates
- Dans la même poêle, faire revenir l'échalote.
- Ajouter la partie blanche de la cébette.
- Schritt 3
Ajouter le riz
- Ajouter le riz déjà cuit.
- Casser les grosses boules de riz avec la spatule.
- Schritt 4
Assaisonner et mélanger
- Ajouter les œufs brouillés.
- Assaisonner avec la sauce soja, l'huile de sésame, le sel et le poivre.
- Mélanger le tout.
- Schritt 5
Dresser
- Dresser le riz sauté dans les assiettes.