Hauptgericht
Riz thaï crevettes ananas
30 Min.Für 4Nutri-Score B€€
B
30 Min.
30 Min.Riz thaï crevettes ananas
rezept von
LA GOURMANTISS 🥨
@lagourmantiss
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was Sie brauchen
Zutaten
riz thaï (rincé)Getreide300 g
crevettes (décortiquées, crues)Fisch400 g
ananas (frais, coupé en dés)Obst & Gemüse1 Stück
oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
ail (haché)Obst & Gemüse2 Stücke
sauce sojaVorräte30 ml
curryGewürze5 g
huile végétaleVorräte20 ml
selGewürze3 g
coriandre (fraîche, ciselée)Obst & Gemüse10 g
pro Portion
Nährwerte
413kcal
- Kohlenhydrate
- 63 g
- Eiweiß
- 24 g
- Fett
- 8 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Wok
Kochfeld
Seiher
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cuire le riz
- Rincer le riz thaï jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Le cuire dans une casserole d'eau bouillante salée puis l'égoutter.
- Schritt 2
Saisir les crevettes
- Chauffer l'huile dans un wok.
- Faire revenir l'oignon et l'ail.
- Ajouter les crevettes et les saisir jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
- Schritt 3
Ajouter l'ananas et le riz
- Incorporer les dés d'ananas et le curry.
- Ajouter le riz cuit et la sauce soja, puis mélanger sur feu vif.
- Schritt 4
Dresser
- Rectifier l'assaisonnement.
- Parsemer de coriandre fraîche et servir dans l'ananas évidé si souhaité.