Hauptgericht
Romige tagliatelle met broccoli, spekjes & kruidenkaas
20 Min.Für 4Nutri-Score C€
C
20 Min.
20 Min.Romige tagliatelle met broccoli, spekjes & kruidenkaas
was Sie brauchen
Zutaten
tagliatelleGetreide400 g
ui (gesnipperd)Obst & Gemüse1 Stück
broccoli (in roosjes)Obst & Gemüse1 Stück
spekjesAndere250 g
kookroom (light)Milchprodukte200 ml- kruidenkaasMilchprodukte150 g
- kookvocht (van de pasta)Andere50 ml
Italiaanse kruidenGewürze2 g
peper (versgemalen)Gewürze1 g
peterselie (vers, fijngehakt)Obst & Gemüse10 g
parmezaanse kaas (geraspt)Milchprodukte30 g
olijfolieVorräte15 ml
pro Portion
Nährwerte
651kcal
- Kohlenhydrate
- 80 g
- Eiweiß
- 24 g
- Fett
- 26 g
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Pasta en broccoli koken
- Breng een grote pot water aan de kook en kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Kook de broccoli in een aparte pot of in de laatste minuten mee.
- Schritt 2
Ui en spekjes bakken
- Verhit wat olijfolie in een pan en bak de gesnipperde ui glazig.
- Voeg de spekjes toe en bak ze krokant.
- Schritt 3
Broccoli meebakken
- Voeg de gekookte broccoli toe aan de pan en laat enkele minuten meebakken.
- Schritt 4
Saus maken
- Meng de kookroom met de kruidenkaas en het kookvocht.
- Breng op smaak met Italiaanse kruiden en peper.
- Schritt 5
Pasta erdoor scheppen
- Voeg de gekookte pasta toe aan de saus en schep alles goed om zodat de saus goed verdeeld is.
- Schritt 6
Afwerken en serveren
- Strooi er verse peterselie en eventueel wat geraspte parmezaanse kaas over.
- Serveer direct en enjoy!