Préparer les nouilles Buldak

• Cuire les nouilles Buldak et les mélanger avec leur sauce.
• Réserver la moitié des nouilles pour le premier rouleau.

Garnir le premier rouleau

• Tremper une feuille de papier de riz dans l'eau.
• Étaler le fromage à la crème, ajouter les algues et un peu de thon.
• Déposer la moitié des nouilles et un peu d'huile de piment.

Rouler le rouleau de printemps

• Replier le papier de riz en deux, puis rabattre les côtés.
• Rentrer les bords et rouler doucement et fermement.

Préparer le second rouleau

• Tremper une nouvelle feuille de papier de riz.
• Garnir du reste des nouilles, de thon, d'algues et de fromage à la crème.
• Ajouter un peu d'huile de piment et rouler de la même façon.

Préparer la sauce d'accompagnement

• Mélanger la sauce soja et le chili crunch dans un bol.
• Bien remuer et servir avec les rouleaux.