Snack
Rulouri prăjite cu șuncă și cașcaval
1 Std.Für 8Nutri-Score D€€
D
1 Std.
1 Std.Rulouri prăjite cu șuncă și cașcaval
rezept von
tina.in.bucatarie
@tina.in.bucatarie
1 Rezept
1 Import
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
ouăMilchprodukte2 Stücke
ulei (pentru aluat)Vorräte50 ml
lapte călduț (călduț, pentru aluat)Milchprodukte240 ml
zahărVorräte15 g
drojdie uscatăVorräte10 g
făină (aproximativ, plus dacă e nevoie)Getreide480 g
sare (o lingură rasă)Gewürze10 g
șuncă sau cârnat (tocată mărunt)Fleisch200 g
cașcaval ras (ras (sau mozzarella))Milchprodukte200 g- smântânăMilchprodukte200 g
- lapte (pentru panare)Milchprodukte150 ml
- pesmet (pentru panare)Vorräte150 g
- ulei de prăjit (pentru prăjit)Vorräte500 ml
pro Portion
Nährwerte
459kcal
- Kohlenhydrate
- 53 g
- Eiweiß
- 13 g
- Fett
- 22 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Bratpfanne
Nudelholz
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Prepară aluatul
- Amestecă ouăle, uleiul, laptele călduț, zahărul, drojdia și sarea.
- Adaugă făina treptat și frământă până obții un aluat omogen și elastic.
- Schritt 2
Lasă aluatul să crească
- Acoperă aluatul și lasă-l să crească la loc cald.
- Schritt 3
Pregătește umplutura
- Amestecă șunca tocată, cașcavalul ras și smântâna.
- Schritt 4
Formează rulourile
- Întinde aluatul în foaie subțire.
- Îmbraci umplutura cu aluatul și formezi rulouri.
- Schritt 5
Panează rulourile
- Treci rulourile prin lapte, apoi prin pesmet.
- Schritt 6
Prăjește rulourile
- Prăjește rulourile în ulei încins până devin aurii și crocante.
- Scoate-le pe șervet și servește-le calde.