Hauptgericht
Saftige Hackfleisch-Wraps mit Sriracha-Dip
35 Min.Für 4Nutri-Score D€€
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35 Min.
35 Min.Saftige Hackfleisch-Wraps mit Sriracha-Dip
rezept von
halima.bilal.kitchen
@halima.bilal.kitchen
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was Sie brauchen
Zutaten
HackfleischFleisch500 g
Zwiebel (gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
Knoblauchzehen (gehackt)Obst & Gemüse2 Stücke
OlivenölVorräte15 ml
SalzGewürze5 g
PfefferGewürze1 g
ZimtGewürze1 g- PaprikapulverGewürze6 g
Creme fraiche (oder Schmand)Milchprodukte125 g- Schmelzkäse (Scheiben, z. B. Cheddar)Milchprodukte2 Stücke
- geriebener Käse (z. B. Gouda)Milchprodukte95 g
MilchMilchprodukte65 ml
Tortilla WrapsBackwaren4 Stücke- Joghurt (für den Dip)Milchprodukte60 g
- Mayonnaise (für den Dip)Vorräte30 g
- Sriracha (für den Dip)Vorräte30 ml
Knoblauchpulver (für den Dip)Gewürze2 g- Chiliflocken (für den Dip)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
669kcal
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Eiweiß
- 36 g
- Fett
- 44 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Sandwichmaker
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch anbraten
- Zwiebel und Knoblauch schneiden.
- Olivenöl in die Pfanne geben und Zwiebel und Knoblauch glasig anbraten.
- Schritt 2
Hackfleisch anbraten
- Das Hackfleisch zugeben und krümelig durchbraten.
- Schritt 3
Würzen und cremige Sauce fertigstellen
- Salz, Pfeffer, Zimt und Paprikapulver unterrühren.
- Creme fraiche und die Schmelzkäsescheiben zugeben und vermengen.
- Geriebenen Käse und die Milch einrühren.
- Deckel auflegen und köcheln lassen, bis alles cremig ist.
- Schritt 4
Wraps belegen und falten
- Die Hackfleischmischung auf die Tortillas verteilen.
- Beide Seiten nach innen falten und den Wrap aufrollen.
- Schritt 5
Wraps toasten
- Die Wraps im Sandwichmaker oder Toaster toasten, bis sie von beiden Seiten braun und knusprig sind.
- Schritt 6
Dip anrühren und servieren
- Joghurt, Mayonnaise und Sriracha verrühren.
- Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Chiliflocken abschmecken.
- Die Wraps zusammen mit dem Dip servieren.