Dessert
Saftigster Schokoladenkuchen
1 Std. 15 Min.Für 12Nutri-Score D€
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1 Std. 15 Min.
1 Std. 15 Min.Saftigster Schokoladenkuchen
was Sie brauchen
Zutaten
EierMilchprodukte5 Stücke
VanillinzuckerVorräte4 Stücke
Zucker (für den Teig)Vorräte250 g- ÖlVorräte400 ml
MilchMilchprodukte400 ml
Salz (eine Prise)Gewürze1 g
MehlGetreide600 g- Backpulver (Päckchen)Vorräte2 Stücke
- KakaopulverVorräte100 g
- Zucker (für den Guss)Vorräte250 g
Wasser (für den Guss)Getränke250 ml
pro Portion
Nährwerte
644kcal
- Kohlenhydrate
- 65 g
- Eiweiß
- 8 g
- Fett
- 39 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Schneebesen
Stielkasserolle
Auflaufform
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Teig vorbereiten
- Eier mit Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen.
- Öl und Milch unterrühren.
- Salz dazugeben.
- Schritt 2
Trockene Zutaten mischen
- Mehl, Backpulver und Kakaopulver in einer Schüssel vermengen.
- Die trockene Mischung nach und nach unter die flüssigen Zutaten rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Schritt 3
Backen
- Den Teig in eine gefettete Backform füllen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen, bis der Kuchen durchgebacken ist.
- Schritt 4
Guss kochen
- Zucker mit Wasser und Kakaopulver in einem Topf verrühren.
- Unter Rühren aufkochen und köcheln lassen, bis ein sämiger Guss entsteht.
- Schritt 5
Kuchen vollenden
- Den Kuchen kurz abkühlen lassen.
- Den heißen Guss gleichmäßig über den Kuchen gießen und ziehen lassen.