Vorspeise
Salade avocat ivoirienne
25 Min.Für 4Nutri-Score C€€
C
25 Min.
25 Min.Salade avocat ivoirienne
was Sie brauchen
Zutaten
avocat (mûr à point, coupé en dés)Obst & Gemüse3 Stücke
tomate (coupée en dés)Obst & Gemüse3 Stücke
oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
œuf (cuit dur, écalé et coupé)Andere4 Stücke
huile d'olive (environ 6 filets)Vorräte30 ml
mayonnaise (1 à 2 bonnes cuillères)Vorräte30 g- vinaigre balsamiqueVorräte15 ml
poivre (moulu)Gewürze1 g
pain sucré beurré (en accompagnement)Backwaren200 g
pro Portion
Nährwerte
463kcal
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Eiweiß
- 10 g
- Fett
- 33 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Stielkasserolle
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les avocats
- Vérifier la maturité des avocats : le petit bouchon doit être vert clair.
- Couper les avocats en dés et les déposer dans le saladier.
- Schritt 2
Couper les tomates
- Planter une fourchette au milieu de la tomate pour la maintenir.
- Couper les tomates en dés et les ajouter au saladier.
- Schritt 3
Ajouter l'oignon
- Émincer l'oignon et l'ajouter dans le saladier.
- Schritt 4
Assaisonner
- Arroser d'huile d'olive.
- Ajouter la mayonnaise et le vinaigre balsamique.
- Poivrer et mélanger le tout.
- Schritt 5
Cuire les œufs
- Cuire les œufs durs dans une casserole d'eau bouillante.
- Écaler et couper les œufs.
- Schritt 6
Finaliser et servir
- Ajouter les œufs dans la salade et remélanger.
- Servir avec du pain sucré beurré.