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Salade composée croquante aux crevettes, mangue et avocat
Vorspeise

Salade composée croquante aux crevettes, mangue et avocat

25 Min.Für 2Nutri-Score B€€
von @louloukitchen_598 Importe5 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • laitue (lavée et essorée)Obst & Gemüse150 g
  • crevettes décortiquées (décortiquées)Fisch200 g
  • mangue (coupée en dés)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • avocat (bien mûr, coupé en dés)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • concombre (coupé en dés)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • radis (émincés)Obst & Gemüse6 Stücke
  • ciboulette (ciselée)Obst & Gemüse10 g
  • ail (hachée)Obst & Gemüse1 Stück
  • cebettes (émincées)Obst & Gemüse3 Stücke
  • persil (ciselé)Obst & Gemüse5 g
  • curcumaGewürze2 g
  • huile d'oliveVorräte45 ml
  • jus de citron vert (frais pressé)Obst & Gemüse15 ml
  • mielVorräte15 ml
  • huile de noixVorräte15 ml
  • sauce soja saléeVorräte5 ml

pro Portion

Nährwerte

351kcal

Kohlenhydrate
16 g
Eiweiß
21 g
Fett
23 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Rührschüssel
  • Schneebesen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Saisir les crevettes

    • Faire revenir les crevettes dans la poêle avec l'ail, le persil et le curcuma.
    • Réserver une fois bien grillées.
    Schritt 1

  2. Préparer les fruits et légumes

    • Découper la mangue en dés.
    • Découper l'avocat bien mûr en dés.
    • Émincer le concombre, les radis et les cebettes.
    Schritt 2

  3. Dresser la salade

    • Disposer la laitue dans le saladier.
    • Ajouter le concombre, les cebettes, la mangue, l'avocat et les radis.
    • Ajouter les crevettes grillées.
    Schritt 3

  4. Préparer la sauce

    • Mélanger le jus de citron vert, l'huile d'olive, le miel, l'huile de noix, la ciboulette et la sauce soja.
    Schritt 4

  5. Assaisonner et mélanger

    • Verser la sauce sur la salade.
    • Bien mélanger et servir.
    Schritt 5
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