Vorspeise
Salade de concombre croquant à l'asiatique
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15 Min.
15 Min.Salade de concombre croquant à l'asiatique
rezept von
Julien | régalez-vous
@julien.regalezvous
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was Sie brauchen
Zutaten
concombre (coupé en fines lamelles)Obst & Gemüse1 Stück
oignon rouge (coupé en fines lamelles)Obst & Gemüse1 Stück
coriandre fraîche (effeuillée et ciselée)Obst & Gemüse1 Stück
gochujangVorräte15 ml
sauce sojaVorräte30 ml- vinaigre de rizVorräte30 ml
ail (haché)Obst & Gemüse1 Stück- mirinVorräte15 ml
- huile de sésameVorräte15 ml
- jus de citron vert (fraîchement pressé)Obst & Gemüse30 ml
graines de sésameNüsse & Samen5 g
pro Portion
Nährwerte
88kcal
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Eiweiß
- 2 g
- Fett
- 4 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Zitruspresse
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les légumes
- Couper le concombre et l'oignon rouge en fines lamelles.
- Ajouter la coriandre fraîche.
- Schritt 2
Préparer la sauce
- Incorporer le gochujang, la sauce soja, le vinaigre de riz, l'ail, le mirin, l'huile de sésame et le jus de citron vert.
- Schritt 3
Mélanger et finir
- Bien mélanger afin d'enrober tous les légumes.
- Terminer avec quelques graines de sésame.