Rincer les haricots

• Placer les haricots dans une passoire et les rincer abondamment à l'eau froide.
• Bien les égoutter.

Préparer la sauce pesto au yaourt

• Mélanger le yaourt grec avec la pâte de basilic.
• Ajouter un filet d'eau pour obtenir une texture de vinaigrette crémeuse.

Cuire et découper le poulet

• Cuire le blanc de poulet à l'air fryer jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.
• Le découper en dés.

Dresser la salade

• Déposer la salade verte ciselée dans un saladier.
• Ajouter les haricots, le cœur de palmier tranché et le poulet en dés.
• Napper de sauce au yaourt et au basilic et mélanger.