Vorspeise
Salade de tomates anciennes, concombre, figues caramélisées et noisettes
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25 Min.
25 Min.Salade de tomates anciennes, concombre, figues caramélisées et noisettes
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la meuf du milieu 💆🏻♀️✨
@thenizzzztouch
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was Sie brauchen
Zutaten
tomates anciennes (jaunes et rouges foncées, coupées en morceaux)Obst & Gemüse400 g
concombre (coupé en dés)Obst & Gemüse1 Stück
figues (coupées en deux et caramélisées)Obst & Gemüse4 Stücke
noisettes (torréfiées et concassées)Nüsse & Samen30 g
huile d'olive (pour la cuisson et l'assaisonnement)Vorräte20 ml
selGewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
223kcal
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 13 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les légumes
- Couper les tomates anciennes jaunes et rouges foncées en morceaux.
- Couper le concombre en dés.
- Schritt 2
Caraméliser les figues
- Couper les figues en deux.
- Les faire caraméliser à la poêle avec un filet d'huile d'olive.
- Schritt 3
Torréfier et concasser les noisettes
- Torréfier les noisettes à sec.
- Les concasser grossièrement.
- Schritt 4
Dresser la salade
- Réunir les tomates, le concombre et les figues caramélisées dans un saladier.
- Parsemer de noisettes concassées, saler et arroser d'huile d'olive.