Hauptgericht
Salade fraîche quinoa, grenade, avocat et maïs
15 Min.Für 2Nutri-Score B€€
B
15 Min.
15 Min.Salade fraîche quinoa, grenade, avocat et maïs
was Sie brauchen
Zutaten
quinoa (sachet cuisson micro-ondes, cuit)Getreide250 g
graines de grenade (égrenées)Obst & Gemüse80 g
avocat (coupé en dés)Obst & Gemüse1 Stück
maïs (égoutté)Obst & Gemüse100 g
concombre (coupé en dés)Obst & Gemüse0,5 Stücke
moutarde (une bonne cuillère)Vorräte15 ml
huile d'oliveVorräte30 ml
sauce sojaVorräte10 ml
mielVorräte10 g
citron (pressé)Obst & Gemüse0,5 Stücke
eauAndere15 ml
sel de GuérandeGewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
557kcal
- Kohlenhydrate
- 73 g
- Eiweiß
- 16 g
- Fett
- 23 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel ×2
Schneebesen
Mikrowelle
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cuire le quinoa
- Faire cuire le sachet de quinoa au micro-ondes selon les indications.
- Schritt 2
Préparer les légumes
- Égrener la grenade.
- Couper l'avocat et le concombre en dés.
- Égoutter le maïs.
- Schritt 3
Assembler la salade
- Mélanger le quinoa cuit avec la grenade, l'avocat, le maïs et le concombre.
- Ajouter éventuellement une protéine (thon, saumon, surimi).
- Schritt 4
Préparer la sauce
- Mélanger la moutarde, l'huile d'olive, la sauce soja et le miel.
- Ajouter le jus de citron et un peu d'eau pour diluer.
- Saler avec le sel de Guérande et bien fouetter.
- Schritt 5
Servir
- Arroser la salade de sauce et déguster.