Couper les légumes et préparer les ingrédients

• Émincer l'échalote, les radis et les tomates séchées.
• Couper le concombre et l'avocat en dés.
• Égrener la grenade et effeuiller le basilic.

Dresser la salade

• Réunir le quinoa, le concombre, l'échalote, les tomates séchées, l'avocat, les radis, la grenade, la fêta émiettée, le basilic et les câpres dans un saladier.

Préparer la vinaigrette

• Mélanger la moutarde à la noix, le miel, le vinaigre balsamique, l'huile d'olive et le jus de citron.
• Arroser la salade de vinaigrette et mélanger.

Ajouter le thon (option)

• Ajouter le thon émietté sur le dessus et un filet de citron.