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Salade healthy pastèque, boulgour et feta
Vorspeise

Salade healthy pastèque, boulgour et feta

25 Min.Für 2Nutri-Score B€€
von @louloukitchen_600 Importe5 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • pastèque (en dés)Obst & Gemüse400 g
  • boulgour (cuit)Getreide80 g
  • avocat (en dés)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • oignon rouge (ciselé)Obst & Gemüse1 Stück
  • concombre (en dés)Obst & Gemüse100 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Obst & Gemüse150 g
  • menthe fraîche (ciselée)Obst & Gemüse10 g
  • persil frais (ciselé)Obst & Gemüse10 g
  • feta (émiettée)Milchprodukte100 g
  • olives kalamata (égouttées)Vorräte80 g
  • mielVorräte15 ml
  • citron (pressé)Obst & Gemüse1 Stück
  • huile d'oliveVorräte30 ml

pro Portion

Nährwerte

696kcal

Kohlenhydrate
72 g
Eiweiß
17 g
Fett
38 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Stielkasserolle
  • Kochfeld

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Cuire le boulgour

    • Rincer le boulgour puis le cuire dans de l'eau bouillante salée.
    • Égoutter et laisser refroidir.
    Schritt 1

  2. Couper les fruits et légumes

    • Couper la pastèque en dés.
    • Émincer l'oignon rouge, le concombre et les tomates cerises.
    • Couper l'avocat en dés.
    Schritt 2

  3. Ajouter les herbes, la feta et les olives

    • Ciseler la menthe fraîche et le persil.
    • Émietter la feta sur la salade.
    • Ajouter les olives kalamata.
    Schritt 3

  4. Préparer la vinaigrette

    • Mélanger le miel, le jus de citron et l'huile d'olive.
    Schritt 4

  5. Mélanger et déguster

    • Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger avant de servir.
    Schritt 5
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