Préparer la laitue

• Émincer finement la laitue iceberg et la placer dans un saladier.

Préparer l'assaisonnement

• Presser le jus du citron sur la laitue.
• Ajouter l'huile d'olive, le sel, l'ail râpé, le poivre et le vinaigre blanc.

Mélanger et servir

• Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
• Servir immédiatement, éventuellement avec des poivrons ou de la feta.