Skip to content
Sałatka z pieczonym batatem, halloumi i burakiem
Hauptgericht

Sałatka z pieczonym batatem, halloumi i burakiem

35 Min.Für 2Nutri-Score B€€
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • batat (średniej wielkości, pokrojony w kostkę)Obst & Gemüse1 Stück
  • burak (ugotowany, pokrojony w kostkę)Obst & Gemüse1 Stück
  • ser halloumi (pokrojony w kostkę)Milchprodukte200 g
  • rukola (garść, umyta)Obst & Gemüse40 g
  • zielone jabłko (pokrojone w kostkę)Obst & Gemüse1 Stück
  • orzechy włoskie (prażone, garść)Nüsse & Samen30 g
  • oliwa (do pieczenia i do sosu)Vorräte45 ml
  • sól (do smaku)Gewürze3 g
  • świeżo mielony pieprz (do smaku)Gewürze1 g
  • miód (1 łyżeczka)Vorräte7 g
  • musztarda (1 łyżeczka)Vorräte5 g
  • cytryna (sok z połowy)Obst & Gemüse0,5 Stücke

pro Portion

Nährwerte

467kcal

Kohlenhydrate
31 g
Eiweiß
16 g
Fett
31 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Pokrój składniki

    • Pokrój batata, buraka i halloumi w kostkę.
    Schritt 1
  2. Przygotuj do pieczenia

    • Ułóż pokrojone składniki na blaszce.
    • Skrop oliwą, oprósz solą i pieprzem.
    Schritt 2
  3. Piecz warzywa i ser

    • Piecz w 200°C przez około 25 minut.
    Schritt 3
  4. Połącz sałatkę

    • W misce połącz rukolę, upieczone warzywa i ser.
    • Dodaj pokrojone w kostkę jabłko i prażone orzechy włoskie.
    Schritt 4
  5. Przygotuj sos

    • Wymieszaj miód, musztardę, sok z cytryny i oliwę.
    Schritt 5
  6. Polej i wymieszaj

    • Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj.
    Schritt 6