Hauptgericht
Salchichas en chipotle
25 Min.Für 4Nutri-Score D€
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25 Min.
25 Min.Salchichas en chipotle
rezept von
Cocina con Jazmín
@cocinaconjazmin
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was Sie brauchen
Zutaten
salchichas (en rodajas)Fleisch8 Stücke
chiles chipotle en adobo (con un poco de su adobo)Vorräte3 Stücke
jitomate (cocido o asado)Obst & Gemüse3 Stücke
cebolla (en trozos)Obst & Gemüse1 Stück
ajo (pelado)Obst & Gemüse2 Stücke- aceite (para freír)Vorräte30 ml
sal (al gusto)Gewürze3 g
agua (para ajustar la salsa)Getränke120 ml
pro Portion
Nährwerte
250kcal
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Eiweiß
- 11 g
- Fett
- 20 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Standmixer
Stielkasserolle
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cocer los jitomates
- Poner a cocer los jitomates con la cebolla y el ajo en un cazo con agua hasta que estén suaves.
- Escurrir y reservar.
- Schritt 2
Licuar la salsa
- Licuar los jitomates, la cebolla, el ajo y los chiles chipotle con un poco de agua.
- Sazonar con sal y reservar.
- Schritt 3
Freír las salchichas
- Calentar el aceite en una sartén y dorar las salchichas en rodajas.
- Schritt 4
Cocinar en la salsa
- Verter la salsa de chipotle sobre las salchichas y mezclar.
- Cocinar a fuego medio hasta que la salsa espese ligeramente.
- Schritt 5
Servir
- Servir las salchichas bien calientes, solas o con tortillas y arroz.