Toaster le pain

• Badigeonner les tranches de pain d'huile d'olive.
• Faire toaster le pain jusqu'à ce qu'il soit doré.

Sauter les tomates cerises

• Sauter les tomates cerises à la poêle.
• Ajouter le sel, l'ail semoule et l'eau.
• Laisser compoter puis ajouter la crème de balsamique en fin de cuisson.

Monter le sandwich

• Étaler le pesto sur les tranches de pain.
• Ajouter la mâche puis les tomates cerises.
• Déposer la burrata et finir par un filet de crème de balsamique.