Hauptgericht
Sandwich au thon ahi croustillant au sésame et panko
20 Min.Für 2Nutri-Score B€€
B
20 Min.
20 Min.Sandwich au thon ahi croustillant au sésame et panko
was Sie brauchen
Zutaten
thon ahi (coupé en tranches)Andere200 g
pankoVorräte50 g
graines de sésameNüsse & Samen30 g
farineVorräte30 g
œuf (battu)Andere1 Stück- huile végétaleVorräte30 ml
- mayonnaiseVorräte30 g
sauce sojaVorräte15 ml
jus de citronObst & Gemüse10 ml
wasabiGewürze5 g- laitue (lavée et essorée)Obst & Gemüse30 g
tomate (tranchée)Obst & Gemüse40 g- pain à hamburger (coupé en deux)Backwaren2 Stücke
pro Portion
Nährwerte
863kcal
- Kohlenhydrate
- 81 g
- Eiweiß
- 44 g
- Fett
- 41 g
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la panure
- Mélanger le panko et les graines de sésame dans un bol.
- Schritt 2
Assaisonner le thon
- Saler et poivrer le filet de thon.
- Le passer dans la farine.
- Le tremper dans l'œuf battu.
- Schritt 3
Cuire le thon
- Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen‑vif.
- Cuire le thon 2 minutes chaque côté, pour une cuisson rosée.
- Schritt 4
Préparer la sauce
- Mélanger la mayonnaise, la sauce soja, le jus de citron et le wasabi.
- Schritt 5
Assembler le sandwich
- Tartiner les pains avec la sauce.
- Déposer le thon, la laitue et la tomate.
- Servir immédiatement.