Snack

Sandwich aux crevettes, fenouil râpé et sauce crémeuse

20 Min.Für 2Nutri-Score B€€

20 Min.

Snack

rezept von

louloukitchen_

@louloukitchen_

was Sie brauchen

2 Personen

pain (en petits pains ou demi-baguettes, à réchauffer)Backwaren2 Stücke
crevettes (déjà épluchées, marinées ail et persil, hachées grossièrement)Fisch250 g
mayonnaise (1 cuillère à café)Vorräte5 ml
fromage blanc (ou yaourt à la grecque)Milchprodukte100 g
sel fuméGewürze3 g
fenouil (râpé finement à la mandoline)Obst & Gemüse1 Stück
huile d'olive (un filet)Vorräte15 ml
citron (pressé)Obst & Gemüse0,5 Stücke

pro Portion

365kcal

was Sie verwenden

Schritt für Schritt

Réchauffer le pain
- Découper les pains en deux.
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'ils soient chauds et croustillants.
Schritt 1
Préparer la sauce crémeuse
- Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le fromage blanc et le sel fumé.
- Ajouter les crevettes hachées grossièrement et bien mélanger.
Schritt 2
Préparer le fenouil
- Râper finement le fenouil à la mandoline.
- Assaisonner avec le sel, un filet d'huile d'olive et le jus de citron.
Schritt 3
Monter le sandwich
- Garnir le pain chaud du mélange de crevettes.
- Ajouter le fenouil râpé et un peu de sel fumé.
- Refermer le sandwich et servir aussitôt.
Schritt 4