Hauptgericht
Sandwich crispy au poulet
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40 Min.
40 Min.Sandwich crispy au poulet
rezept von
Soso cuisine moi
@soso_cuisine_moi
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was Sie brauchen
Zutaten
blanc de poulet (coupé en filets ou en morceaux)Fleisch400 g
farineVorräte100 g
œufs (battus)Milchprodukte2 Stücke
chapelureVorräte150 g
paprikaGewürze5 g
ail en poudreGewürze4 g
selGewürze5 g
poivre noir (moulu)Gewürze2 g- huile de fritureVorräte1 Liter
- pain à burger (ouvert en deux)Backwaren2 Stücke
- mayonnaiseVorräte60 g
salade (effeuillée)Obst & Gemüse40 g
cheddar (en tranches)Milchprodukte60 g
pro Portion
Nährwerte
1.165kcal
- Kohlenhydrate
- 88 g
- Eiweiß
- 58 g
- Fett
- 65 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel ×3
Fritteuse
Schaumlöffel
Bratpfanne
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le poulet pané
- Mélanger la farine avec le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
- Passer les morceaux de poulet dans la farine, puis dans les œufs battus, puis dans la chapelure en pressant bien.
- Schritt 2
Frire le poulet
- Chauffer l'huile de friture à 175 °C.
- Frire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants, puis égoutter sur une grille.
- Schritt 3
Toaster le pain
- Ouvrir les pains à burger et les dorer côté mie à la poêle.
- Schritt 4
Monter le sandwich
- Tartiner la mayonnaise sur les pains.
- Déposer la salade, le poulet croustillant et le cheddar.
- Refermer le sandwich et servir immédiatement.